千葉県八千代市のそば店と、和洋女子大（市川市）の学生が共同で新たなそばメニュー9品を開発し、20日～11月30日、市内の4店舗で提供する。学生たちはアイデアを出し合い、そば職人のアドバイスを受けながらレシピを考案。新感覚の「八千代そば」として売り出す ...

かつて銀座コアビルに「銀座楼蘭」という、老舗高級中華料理店があったことをご存知でしょうか。1971年創業の「楼蘭」は、当時はまだ少なかった本格的広東料理店。幼少期に祝い事がある ...

今回行ったのはポキボウルクラブというお店でハワイ料理を出しています。こちらのお店から徒歩3分の処にマレーシア料理のマレーカンポンコンピティアム、徒歩4分の処に台湾料理のオ ...

株式会社トイポ（本社：福岡市中央区、代表取締役：村岡 拓也、以下「トイポ」）と、ペイクラウドホールディングス株式会社（東証グロース：4015）の傘下でキャッシュレスサービス事業 ...

ー 紙と専用アプリ、2種類の利用方法に対応することで株主様の利便性を向上 ー 株式会社トイポ（本社：福岡市中央区、代表取締役：村岡 拓也、以下「トイポ」）と、ペイクラウド ...

魚の切り身などをあえたハワイ料理「ポケ」などを提供する「TAKAMIYA’S FISHERMAN FRESH POKE +Sweets（タカミヤズ・フィッシャーマン・フレッシュポケ・アンド・スイーツ）」（渋谷区広尾5、TEL 03 ...

映画祭「渋谷ジェンダー映画祭 ー対話のある映画祭ー」が11月14日から、渋谷区文化センター大和田（渋谷区桜丘町）8階の「渋谷インクルーシブシティセンター『アイリス』」と6階の「渋谷 ...

魚の切り身などをあえたハワイ料理「ポケ」などを提供する「TAKAMIYA’S FISHERMAN FRESH POKE +Sweets（タカミヤズ・フィッシャーマン・フレッシュポケ・アンド・スイーツ）」（渋谷区広尾5、TEL 03 ...

その香ばしさを感じたこと、ありますか？ 表面は焦げ目がついているのに、食べた印象は案外あっさり。 たぶんあれは、“香ばしさ”が焼けた瞬間にしか立たない料理なんです。 時間が ...